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苦瓜炒火腿的做法步骤

1.成品！

2.苦瓜洗干净，去子，适量切片，用热水焯一下，控干水分备用！

3.火腿适量，切片！

4.锅里适量油，葱姜爆锅，适量十三香，酱油，倒入火腿苦瓜，翻炒，加入适量盐调味，炒好，出锅！